양상추
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친환경 양상추

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산세로자연
제조사
산세로자연
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친환경 양상추


-고르는 방법
양상추를 고를 때는 잎이 밝은 연두색을 띠고 윤기가 나며, 들어 보아 묵직한 것이 속이 꽉 찬 것이며 또 뿌리 쪽을 살펴 갈색 빛이 도는 것은 피하는 것이 좋다.


-손질방법
손질한 양상추는 얼음물에 담가 두었다가 먹기 직전에 건져 요리하면, 더욱 아삭한 맛을 즐길 수 있다.


-보관방법
건조하지 않도록 랩에 싸거나 비닐봉지에 넣어 보관하는 것이 좋다. 시들해서 떼어 놓은 잎으로 남은 양상추의 겉을 감싸두면 오래 보관할 수 있다.


-보관온도/기간
0~5℃ 20일
 

-활용밥법
양상추는 날로 먹어야 영양 손실을 막을 수 있으므로 샌드위치나 샐러드를 만들어 먹는 그대로 이용하는 것이 좋다.


-열량
100g당 11kcal


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